Deze workshops vinden plaats op 14 oktober 2020 en sluiten aan op de kruidencursus. Het programma wordt ‘s morgens verzorgd door Wim Roeleveld. Wim is al sinds zijn studententijd enthousiast bezig met natuurlijke voeding en heeft zich de laatste jaren gespecialiseerd in het gebruik van zeegroenten van onze eigen Europese kusten. Hij informeert je met zijn grote kennis over de smakelijke en gezonde mogelijkheden met deze “groenten/kruiden van de zee”.

Wat kom je tegen op deze workshop?

Aan bod komen de kant en klare zeewiervlokken (nori, dulse, zeesla e.a.), klaar voor gebruik. Daarnaast ook soorten die enige voorbereiding vragen: kombu, wakamé, zeespaghetti, iers mos e.a. En hij neemt lekkere hapjes mee van verschillende soorten om te proeven. Daarna genieten we samen van een door Mieke verzorgde lunch van het seizoen waarvan je de recepten mee naar huis neemt.

Het middagprogramma: Natuurlijke remedies

’s Middags leer je eenvoudige bereidingen maken om je gezondheid te ondersteunen en te verbeteren op basis van ingrediënten die in de meeste keukens te vinden zijn. Want “Laat voedsel uw medicijn zijn” zei Paracelsus al 500 jaar geleden.

• Hoe versterk je je afweersysteem en houd je je spijsvertering in topvorm?
• Wat doe je tegen koortsuitslag, oorpijn of bij griep en verkoudheid?
• Belangrijk onderdeel van deze workshop is het gebruik van gembercompressen.

Ontdek zelf dat gezond voedsel ook medicijn kan zijn en leer in deze workshops hoe je jezelf, je familie en vrienden kunt helpen bij lichamelijke ongemakken.

• Ook hiervan neem je de recepten mee naar huis.
• We zien je graag op deze leuke en leerzame dag!
• Ontvangst 10.00 uur, lunch 12.30 uur en 16.00 uur sluiten we af.
• Deze dag vindt plaats in Mieke’s kruidentuin, Mjumsterwei 41 (ingang Dwarswyk) te Bakkeveen.
• Prijs € 50,00 per persoon inclusief lunch en cursusmateriaal.
• Voor meer informatie: 0516-541393